Strozzapreti Spezialität
Strozzapreti sind unregelmäßig gedreht und nehmen Sauce besonders gut auf. Ideal al dente mit Olivenöl, Gemüse, Pilzen oder Salsiccia. Als ungefüllte Alternative zu Tortellini und Ravioli perfekt für alle, die reine Pasta-Textur lieben. Mit Parmesan und frischen Kräutern servieren.
Handgedreht wirkende, ungefüllte Pasta aus Italien – bissfest und ideal für stückige Saucen.
Gemüse, Pilze, Tomate und Pesto – durch die Form haftet Sauce besonders gut.
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